<<< На главную 

Оригинальное горячее блюдо из риса – ризотто по-гавайски. Пикантный вкус благодаря сочетанию ананаса и бекона, ну а сыр всегда уместен!

Ингредиенты:

100 гр. бекона
200 гр. риса
1/2 банки консервированного ананаса
1 болгарский перец
100 гр.твердого сыра
приправа для плова

Способ приготовления:

Бекон порезать небольшими ломтиками и поджарить в сотейнике, засыпьте рис и поджарьте их вместе минуты 3 в небольшом количестве растительного масла. Помешивайте деревянной ложкой.

Болгарский перец и ананас нарежьте кусочками, а сыр нужно натереть на терке. Добавьте перец и ананас вместе с соком в кастрюлю, влейте 300 мл воды и тушите на очень медленном огне 10-15 минут.

За пару минут до готовности добавьте приправу для плова, в которой содержится барбарис, куркума, кориандр, тмин, перец черный, базилик. После выключите огонь и дайте ризотто постоять-«отдохнуть» минут 15-20.

Подавать горячим. Перед подачей на стол посыпьте ризотто тертым сыром.

Присылайте свои рецепты через контактную форму, мы разместим его на этой странице под вашим авторством!

<<< Вернуться на главную